みずたまふぁーむ奮闘中  -よしみの農業日記‐

サラリーマン生活を終え、農家になることを決めました。一生懸命がんばります!

私のアップデート スマホスタンド、Canva導入!!

こんにちは、よしみです。

本日、よしみアップデート致しました!世の中的には遅れてると思うけど、アップデートの速度は人それぞれ!ということで、気にせずご紹介♪

今日、こわれたタブレットを新調しようかと訪れた電気屋で、結局、買わずにタッチペンとスマホスタンドを購入しました。これがすごいアップデートで…。わたし的にですよ。遅れてるのは承知の上でね。

 

私、野菜の直売するときに手作りポップつけてるんです。アラフォーだから、ツールって言えば、みなさまご存知のOffice、Word、ExcelPowerPointを使ってたんですよ。あるいは手書き。でね、それを新しいタブレットで作ろかなって思ってたんです。最近、PCは起動が遅いのが気になってて、さぁやろうって思ってからが長い!から、タブレットなわけなんですけど、ipadだとカバーとタッチペンとと思うと、全部で7万円くらい(-_-;)だったら、刈払機ほしいなぁ。

 

そこでちょっとググってたら、Canvaってアプリに出会ったんです。チラシとかロゴとか、いっぱいテンプレートがあっておしゃれ!

 

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.canva.editor

 

あれ、あれれ?まさかスマホでポップつくれるじゃん?!となったわけです。

今使ってるこの数年前の携帯でやってみて、画面が小さいなあって思ったら買えばいいじゃん。ということで、今まで指で写真に文字書いたりしてたけど、細かいとこは書けなかったので細かなとこまで書けるタッチペンを買うことに。更に、スマホスタンドがあれば完璧かも?!と思い、下記を購入しました!

 


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エレコム タッチぺン スタイラスペン 【ペン先が見やすい透明ディスクタイプ】 iPhone/iPad/Android ブラック P-TPD02BK https://www.amazon.co.jp/dp/B083LN9DNK/ref=cm_sw_r_other_apa_i_Uo20EbN3A9MW3


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ミヨシ スマホタブレット 折りたたみアルミスタンド シルバー SST-12/SL https://www.amazon.co.jp/dp/B07B2ZPT51/ref=cm_sw_r_other_apa_i_zp20EbYP668WX

 

そしたら、まずメモ帳代わりに使ってたKeepというアプリで、スイスイ絵が書ける😲絵が書けるって気づいてなかった💦


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試しに最近撮ったパクチーサラダの写真でポップ?を作ってみる。


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何これ〜、私が作ったとは思えない! 

 

すごいね、ほんとにPCなくても仕事できるじゃん。また、スマホスタンドがいい仕事してくれて、すごい楽。しかも、確かにキーボードもなくても大丈夫だと痛感しております。たくさんタイプしたいときは、PC世代にとってはキーボードほしいかなと思いますが。。

 

わぁ〜、私全然この便利さに気づいてなかった😓アラフォーだからって、新しい情報を少しずつでも入れなきゃいけないなって。

これでもまだまだ遅れてるんだろうけど、よしみ的にすごい革新でした!!

 

暑くなってきて、畑も忙しくなってきました。頑張りまーす。ナスが開花し始めました。


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番外編 娘がチョコレートクリームブリュレ を作ってみた

#hidamaricooking

こんにちは、よしみです。

なかなか元気になれないですが、娘のたま子が、ある動画をみてつくってみたい〜!と言ったチョコレートクリームブリュレを作ってみました。

参考にしたのは↓↓


https://youtu.be/aJVXnaLhwDw

 

ほんとに素敵な動画で、作り方が美しい!お料理上手な人って、キッチンがスッキリしてて無駄な動きや無駄にボウルを汚したりしないし、もともと作るの好きだから、よく見ています。なかなかできないけど、私も料理するときはいらないものは片付けて、スッキリした状態でできるようにしていたりします。

 

で、うちのたま子さんは、まず材料を動画からメモ。


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材料を測って、


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クーベルチュールチョコレートはありませんので、ガーナミルクチョコで。

チョコ溶かしまして
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卵黄と砂糖合わせまして、


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チョコと混ぜて、茶こしでこしましたー。


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プリン型に入れて、オーブンで湯煎焼き。


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小学生頑張りました。

焼けた〜。


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この後、砂糖乗せてバーナーで焼くのですがそれは省略。だから、これはチョコプリンだな。

濃厚でとってもおいしかったです〜。

 

以上、女子っぽい遊びでした♪

 

所作や出来上がりが美しくて、ほんとに素敵な動画ばかり!とってもおすすめです。

ひだまりさんの工夫や努力が伝わってきて、私もみんなの心をキラリんとさせられる野菜を作りたいなぁと思っています。

 

最後まで、お読み頂きありがとうございました!

 

 

 

 

 

夏野菜が活気づいてきています。

こんにちは、よしみです。

 

畑では、夏野菜が活気づいてきました。

トマトのアイコ↓


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ナス、ピーマン↓


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これらのナス科野菜は、種から育てているので、感動的です。

 

じゃがいもが森のよう↓


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横のトウモロコシもスクスク育ってます!

 

夏野菜たちが活気づくにつれて、脇芽かいたり、害虫の防除したりと、やることが増えてきました。草も生えるし。

 

玉ねぎ、ニンニク、収穫始めてます。

ニンニクは去年も思ったけど、掘りたてはほんとにみずみずしい!!美味しいですね。ちょっと贅沢だけど、素揚げがうますぎ。


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意外と匂いは気にならなくて、甘い!!

 

疲れているから、すぐにマイナス思考になりがちです、最近。。(´Д`)ハァ…。

がんばりまーす。

ロシアの家庭料理 ボルシチ を作ってみました

 

こんにちは、よしみです。

子どもたちと過ごす自粛生活も3ヶ月が経とうとしています。仕方のないことだけど、長いなー。子どもたち3人が、それぞれにわがまま言ってくるし、宿題はあるし、畑もあるし、毎日三食ご飯用意しなかんし、もう心が疲れてます。。

やっと?!緊急事態宣言が解除され、私の住む愛知県小牧市もゆっくりと学校が始まり出す予定で、少しずつまた世の中が動き出すのかなといったところです。

 

そんな中、やろうやろうと思いながらできてなかったビーツの研究!昨日行いました。

GWにインスタグラムから繋がったご縁で、北海道帯広のビーツ農家さんのビーツを分けていただいたので、なかなか美味しいと思えないビーツと向き合う挑戦です。←大げさ

 

まず、下ごしらえが重要だったんです。こうすると、自然な甘みがぎゅっと凝縮されと美味しい!今までは、そのまま食べようとしてた

洗って丸ごとビーツをホイルに包んで、オーブンで焼いて皮剝く!(大きいのは半分にして)今回はこの後カットして、冷凍してあったのを使いました。

ちょっとしたひと手間が大事な野菜の気がします。

 

 

材料はこちら。写真にビーツがない😨すみません。
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牛肉は、ネギと一緒に圧力鍋で調理。ほんとはローリエを入れるそうです。


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その横で、にんにく、キャベツ、人参、舞茸を炒めて、後から冷凍ビーツ投入して炒め合わせて、


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牛肉の鍋に投入。じゃがいももいれて、改めて水、塩、砂糖、トマトケチャップで味付け。もう一回、ちょっとだけ圧力鍋調理。私はピンがたったらすぐ火を消して、自然に冷ましました。


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盛り付けて、


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かーんせい。

ほんとはサワークリームをちょっと乗せるそうです。

 

食べてみますと、優しい味!で、ビーツがいい役者になってる!シンプルなスープなのですよ。色がすごいけど、野菜好きの方ならぜひトライしてみてください!

そんでもって、私、ビーツ食べた日の翌日はなんかお通じがいい気がしてて、さつまいもにも負けない感じ。率直な感想です。

調べてみたら、水溶性、不溶性どっちも繊維質がありました!更に鉄分、カルシウム、ビタミンC、B6、含まれてます。だから、食べる輸血なんですね。栄養価も高いし、便秘に悩む方にもお勧めです。

 

ちなみに、ボルシチは下記のレシピを参考にしました。

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920016017/

とっても美味しくできました!素敵なレシピありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 

嬉しいことがありました。にんにくの芽、出荷して良かった😊😊

こんにちは、よしみです。

とっても嬉しいことがありました。

 

先日、出荷したニンニクの芽。売れたらいいなーくらいな気持ちで出したんだけど、何と友だちが買ってくれてたんです。

しかも、こんな素敵な料理にして食べてくれたそうで😭😭


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鶏むね肉と炒めたんだって。めっちゃおいしそう!!!!

 

わざわざ足を運んで買って頂いたこと、美味しかったよーって言ってくれたこと、嬉しくて嬉しくて。

 

私の稼ぎはまだまだまだまだ雀のなみだで、畑を仕事にできてるかというと、?です。でも、私のやったことが誰かの喜びに繋がったし、繋ぐことができる仕事だって思えました♪♪

 

失敗も多いけど、何かできるようになってきたって感じることもあったりします。

先日、農業講座で作ったトマトの支柱。今までで一番がっちりできました↓


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こんなことで喜んでる場合ではないけど、こういう小さなことが、私の未来を作っていくと思って、前向きにやっていこうと思いまーす。

ボカシ肥料ができました!!

こんにちは、よしみです。

2月に仕込んだボカシ肥料↓ 
米ぬかボカシ肥料作り😁 - みずたまふぁーむ奮闘中 -よしみの農業日記‐

 

気づけば、仕込んでから3ヶ月が経ちました。というわけで、十分発酵しただろうということで、そして夏野菜の追肥もほしいなぁということで、開封です。


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つーんと糠漬けのような酸っぱい匂い。混ぜていると、匂いを感じてコバエが集まってきます😑😑

こりゃあかんということで、すぐに畑に持っていきました。

今日乾かして、発酵を止めたら自家製ボカシ肥料の完成です😁

午前中の畑作業後土嚢袋に詰め替えました。明日の朝、雨が降る前に屋根の下に入れます。子どもたちは、くせーぇ、おえ〜と言ってました。私は、頑張って混ぜたボカシ肥料、忘れずに月に一回フリフリして発酵促進したボカシ肥料ということで、ハエだけが気になるけど、できたなぁという喜びもあり酸っぱいなぁくらいです。


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玉ねぎが大きく育っております。


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今年はアブラムシに負けることなく、そらまめが続々とできています。嬉しい🥺


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明日は収穫だー💪

Instagram→@mizutama_farm 

 

 

 

 

土鍋で豆ご飯。

こんにちは、よしみです。

今朝は、小さい土鍋で収穫したグリーンピース使って、豆ご飯を炊いてみました。


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中火で沸騰させたら弱火で10-15分。水気がなくなったところで、火を中火に戻して30秒。そのまま蒸らして15分。

そんなに火の調節もなく、以外と簡単。おこげができたり、粒がたってたり、土鍋ご飯美味しいですね👍

 

まだまだ畑にグリーンピースあるので、またやろうと思いまーす。