よしみの農業日記

独立して農家になる日を夢見て綴る日記です。

農園を上から写してみました♪

こんばんは、よしみです。 農園では、小松菜や人参が収穫を終え一旦終了となったものや、あと少しで収穫が終わるなというものたちがいたりして、秋の終わりを感じます。冬がやってきます。また新しい計画をたてねば!!と少し焦ります。 さて、今日は、先日購…

アスパラガスを刈り取りしました。

こんにちは、よしみです。 バタバタとした週末を過ごすなか、今朝は黄色く枯れ始めたアスパラガスを刈り取りました。気温も下がってきて冬の始まりを感じます。 春が来たら今年は食べられるサイズのが出てくるかな??期待しながら、少し追肥しました。 金曜…

レタスとブロッコリーの新鮮サラダ🥗

こんにちは、よしみです。 収穫したブロッコリーとガーデンレタスでサラダを作りました。やっぱり、とりたてのベビーリーフはおいしいです。ブロッコリーも味が濃くて、ぎゅっと締まった感じでした。 余談ですが、サラダは水切りが命ですよねー。

収穫が続いてます。カブに大根、ニンジン、小松菜、ガーデンレタス🥕

こんばんは、よしみです。 何かいつも同じようなネタになっちゃいますが、農園では収穫作業が続いています。今朝も朝イチはカブ・ニンジン・大根にガーデンレタス・小松菜・ブロッコリーの初収穫に、白菜も一玉撮りました。白菜、キャベツはなかなか虫に食わ…

もものすけ、金町小蕪 収穫しました

おはようございます、よしみです。 よしみの畑では、カブがいい具合に育っています。 わさわさと茂ってます。 お楽しみだった もものすけ、早速自宅で皮むきしてみました。 切れ目は入れましたが、手でほんとにベロンと皮がむけましたー!そのまま、ガブリと…

里芋の唐揚げ おいしかった

こんにちは、よしみです。 昨日は里芋を唐揚げにしてみました。レシピはネットで検索するといろいろあります。 今日お伝えしたいのは(大げさ)、ホコホコして独特の甘みもあり、おいしい!ってことです。真ん中の茶色いやつです↓ 親芋使ったこともあるかも…

ミニミニかぶのピクルス

こんばんは、よしみです。 週末に間引きしたミニバンかぶたちは、ミツカンの簡単酢でピクルスにしました。ミニ人参も一緒に、ローリエ入れて。 赤いのはもものすけです。ほんとにべりっと皮が剥けました! おいしく頂いております。

カブの間引きに一時間。

おはようございます、よしみです。 昨日は、朝、ギューギューに育っているカブを間引きしました。 必死でやりましたが結局一時間、ひたすら間引きしました間引き後は、土を寄せました。きれいなカブができますように。 人参も少し間引きも兼ねて収穫。 小ち…

『ホクホク里芋 セレベス 1kg』 「メルカリ」で販売中♪

実は、先日収穫した里芋、メルカリさんにて販売中です。 一個でもいいから、ぜひお客様にお届けしたい!という挑戦です。全く売れずに撤退(;_;)するかもしれませんが、ご興味ある方はぜひ覗いて見て下さい。 リンクはこちら↓ https://item.mercari.com/jp/m1…

里芋 ついに収穫です。

こんにちは、よしみです。 週末、里芋を収穫しました。夏には水やりに通いました。3月からのお付き合いを考えると少ししみじみ(笑) 全部で芋はこのくらい↓ 親芋除いて、総量5kgくらいありました!豊作です。サイズも大きなのがいっぱい!! 嬉しいです。いも…

にんにく植付け 落花生収穫

こんばんは、よしみです。 今日は、予定通りにんにくを植えました♪ ちょっと分かりづらいけど、広めの畝にして2列植えました。でも以外と多くて少し余るくらいでした。写真は、畝を広げて、溝掘って、肥料入れて、土かぶせて、すじつけて、にんにくを並べ終…

にんにく 植付け準備 と余談子育てのこと。

こんばんは、よしみです。 明日は本業のサラリーマンはお休みして、午後から保育園行事に参加します。 明後日は雨が降りそうなのと、畑予定がちょっと遅れてるのもあり、明日も弾丸で働きます! というわけで、明日、一人でニンニクばらすのも時間が惜しいの…

里芋ポトフ 食べました♪

こんばんは、よしみです。 里芋ポトフ、頂きましたー。里芋らしいしっかりした味がして美味しかった!次の収穫では、蒸かしてホコホコにして食べたいと思います。 実は、圧力鍋でやったのですが、ソーセージが破裂(T_T) ソーセージは後入れか、だしが出てか…

里芋 セレベス 試し掘り♪

こんばんは、よしみです。 10月は子どもたちの運動会やら何やらで、忙しい毎日です。そんな中、今朝、里芋を一株試し掘りしました。今日も早起きして、みんなが起きてくる前に農作業です。 試し掘りしたのは、一株だけ私が農地を借りる前に残ってしまって一…

白菜 結球始まってます 葉物野菜種まきしました

こんばんは、よしみです。 白菜の結球が無事に始まりました。早生品種なので、年末までには収穫します。ぎゅぎゅっとしまったのになりますように。 そして、葉物野菜 ほうれん草、小松菜、ガーデンレタスの種まきをしました。ちょっと前に種まきしたのは、ほ…

大根の間引き菜で浅漬け

こんばんは、よしみです。 昨日、週末に間引きした大根で浅漬けを作りました。 調理中は、葉っぱの裏にうぶ毛あるし、硬そうだし、めっちゃ青い匂いがしておいしいんかな?と不安でしたが、爽やかでおいしい! 白ご飯が進む味でした♪ 硬そうだったので、さっ…

大根の間引き 久々の農作業

こんにちは、よしみです。 ここ最近、週末は台風で全然農作業ができなかったのですが、昨日やっと畑に入ることができました。 かなり大きくなってしまった大根、ひと穴1株に間引きしました。1株にすると根っこがこころもとなくなりましたので、土を寄せて、…

秋ジャガの芽かきをしました。

こんばんは、よしみです。 週末、ジャガイモが育ってきたので、芽かきをしました。 わさわさしてるのを↓ ※横にあるのはワケギです。 スッキリ↓ 生き物だから仕方ないんだけど、わっさーとなってるやつと、やっと芽がでたやつとあって、芽かき土寄せのタイミ…

キャベツ、白菜 アブラナ科の虫害にあってます

こんにちは、よしみです。 週末は雨も止んで、農園入りしてきました。 先週植えたキャベツ、白菜が、虫にやられてました。 特にキャベツがひどくて、10株中4株くらいはやられてて、なくなっちゃったのもありました(;_;) 白菜は一株。 なかなか実感としてない…

金町小蕪 ついついジャケ買い

こんばんは、よしみです。 週末、ホームセンターへカリフラワーとブロッコリーの種を買いに行きました。 すると、ずっと探し求めていた サラダカブ もものすけが! 種苗メーカーの通販で買うか、はたまたアマゾンで買うか、決めかねてなかなか買えなかったん…

ブロッコリー・カリフラワー を植えました

こんばんは、よしみです。 今日は、ブロッコリーとカリフラワーの植え付けをしました。少し畝が余ってしまったので、来週にでも2-3株追加する予定です。 まず、耕してあった畝をきれいにして、 雨上がりで土が重かったですが、しっかり耕してありましたので…

ミニ白菜、キャベツ、大根と冬野菜の植え付け

こんにちは、よしみです。 昨日は、白菜、キャベツ、大根を植えました。夏の終わりに種まきした大根は、無防備にしていたら、何者かに食べられて跡形もなくなってしまいまして、今回はマルチと防虫ネットで対策してみました。 今回はひと穴5-6粒、ちゃんと意…

シフォンケーキ

おはようございます、よしみです。 今日は最近出産した友人に会いに行きます。久々にシフォンケーキを焼いてみました。穴も開かずまずまずの仕上がりです。喜んでもらえるといいな。 高校時代の友だちです。久々に会うのが楽しみでドキドキします。 高校時代…

ジャガイモ植え付けできました!

おはようございます、よしみです。 昨晩は雨降るかと思いましたが、曇りで朝10時の空はこんな感じ。 晴れましたー。 早朝はもう少し曇ってましたが、作業には問題なし。というわけで、七時半頃から畑に入って、ジャガイモを植えました。 ジャガイモとジャガ…

秋ジャカ 種イモ購入です。

こんばんは、よしみです。 昨日、秋ジャガの種いもを購入しました。 それぞれ1kgずつ、10個くらいずつありまして、 ニシユタカ・農林1号・アンデス赤 の3種類です。 ニシユタカは煮崩れしにくく、農林1号はホックホク、アンデス赤は赤い皮の黄色い芋で甘ーい…

オクラの花

こんにちは、よしみです。 オクラの花です。ハイビスカスのようなとてもキレイな花が咲きます。花の奥の方の濃い紫と薄い黄色の色合いが気に入っています。師匠の畑で余ったオクラの苗ですが、元気に育って続々と実をつけています。 今朝の収穫分。ちょっと…

すいか、ついに甘くなりました。

こんばんは、よしみです。 今日は午前中、収穫をし、きゅうりとオクラがたくさんとれました。 何回かトライしても甘くなかったスイカですが、いよいよつるが枯れてきて3つとってきました。畑から自宅までの間に一つパキッと割れてしまって、それを食べてみま…

能登半島を満喫しました

こんにちは、よしみです。 お盆休みを利用して、我が家は能登半島へ遊びに行ってきました。雄大な自然が広がる本当に良いところでした! のとじま水族館にいく途中、能登島へ渡る橋からの景色↓ 絶景です。雨降りの翌日というのもあってか、爽やかな空でハッ…

ホーム玉ねぎを植えました

こんばんは、よしみです。 今日は夕方からホーム玉ねぎという玉ねぎね球根を植えました。 夏に植えてもトウ立ちすることがないみたいで、8月から9月の植え付けで12月から翌年1月収穫予定。年末にはよしみ玉ねぎが食べられそうです ボカシ肥を真ん中に入…

トマトと卵の炒め物

こんばんは、よしみです。 先週トマトを全部とって片付けました。今年最後のよしみトマトを全消費!というわけで、トマトと卵の炒め物をしました。 オオタバコガにいっぱい食われるし、猛暑でなったまま腐ったり、、、大成功とは言えないけど、改めて味の濃…