おはようございます、よしみです。 今日は最近出産した友人に会いに行きます。久々にシフォンケーキを焼いてみました。穴も開かずまずまずの仕上がりです。喜んでもらえるといいな。 高校時代の友だちです。久々に会うのが楽しみでドキドキします。 高校時代…

こんばんは、よしみです。 日曜日の朝、久々にパンを焼きました。 砂糖と油脂を入れずハードっぽい生地に、薄切りオリーブとプロセスチーズを入れて。しっかりこねたし、強力粉だし、モチっとした生地になりました。 そして、余っていたホットケーキミックス…

こんにちは、よしみです。 久しぶりにロールパンを焼きました。 もう少し巻き目はっきりを目指したけど、ちょっと平坦な感じになってしまいました。 巻のところが裂けていますし。 焼きたてを先週末の朝食べました。アツアツでふわふわ。おいしかったです。 …

こんにちは。 よしみです。 今日はちょっと番外編。昨日の朝、ちぎりパンを自作しました。 なんともインスタ映えしない写真ですが、久しぶりにパンを作ったらやっぱり楽しくて、アップすることにしました。 左からチョコ→プレーン→チーズです。ほんとは16個…