みずたまふぁーむ奮闘中  -よしみの農業日記‐

サラリーマン生活を終え、農家になることを決めました。一生懸命がんばります!

白菜は。。。

こんばんは、よしみです。

あと一個残っていた白菜ですが、結球もせず、野性味あふれる味に仕上がっておりなかなか食べられずにいたらついにお花が咲いてしまいました。

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かわいく菜の花咲いたなーと思っていたのですが、おかんに菜花として食べたら?と言われ、農家を目指すものとしてそりゃ一回食べとかなかんと思い、まだ咲いていないつぼみを週末に、収穫しました。

ビーフシチューに添えてみました。

 

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写真下手だなー。光がうまく使えてなくて、皿と机が一体化しちゃってますね。反省。

じゃがいも

こんばんは。よしみです。

週末は子どもの学校行事などがあったり、たま子がインフルエンザになったりと、バタバタとしていましたが、今日の3時ころから1時間ほど時間を作ることができました。というわけで、ビュービュー吹く冷たい風に負けず、畑へ行って参りました。

今日は、マルチを敷いてジャガイモを植えました。

 

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マルチももっとぴーんとうまく張りたかったですが、なかなか難しいもんですねぇ。

これからどんどん技術向上させてきます!がんばります。

穴付きマルチの穴が少し小さめだったので、私がハサミを入れて少し広げてだんなくんが植え付けていきました。ジャガイモは、U太の大好物なので、実験もかねてもう一列植えてもいいかなーと思っています。植え付けも、もう一回丁寧に考えながら丁寧にやってみたい!

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ついでに全然芽がでてこない、ホウレンソウと小松菜とニンジンに水をやりました。寒さ対策に作った、寒冷紗トンネルがすごい水をはじくので開けてみたら、畝がカラカラでしたので。寒さだけでなく乾燥も芽のでない原因ではないかな?と。
たま子が大活躍してくれました。

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小一時間くらいのことですが、今週も土いじりできてうれしいです。リフレッシュ。

 今日は畝たてで新調した鋤が大活躍してくれました。

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写真の勉強3

こんばんは、よしみです。

1/28に最後の写真教室へ行ってきました。

最後のテーマは「モノ」の撮影です。U太のアニアを持参し行ってきました。

プロが使う証明を借りたりして、いろんなアングルで撮りました。

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どこにでもあるようなデスク用のライトでも十分効果を感じられて、奥が深いなぁと毎回思います。受講者の皆さんとも協力したりして、楽しく過ごしました。

プロは前からも後ろからも照明当てたり、手前に反射板を持ったり、あえて照明を天井にあてて間接的に照らしたりと、いろいろ工夫を重ねるのだそうです。すごい!そして映像にかかわる仕事をする方々はまさに職人なんだなと思った次第です。

 

 

写真の勉強2

こんばんは、よしみです。

1月21日に図書館近くの神明社という歴史ありそうな神社にて写真の勉強をしてきました。光を意識して、逆光を取り入れたりしております。後から見ると、光が強すぎてとんでしまっていたり、シャッタースピードが遅く人の顔が映らなかったり。。なるほどーと思っております。

撮って満足。も楽しいからいいのですが、ちょっと仕上がりを意識して撮ると少し前に進めるかなというところです。

まあ、公開できるかなという写真をいくつか。

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写真数枚を一枚みたいに合成するのがやりたくなってきました。アプリ入れるだけ??勉強だー。

寒いです

こんばんは、よしみです。

今週は寒かったです。愛知県も水曜日から雪が降り始め、木曜日にはこんな感じ。

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というわけで、週末も見に行きましたが、芽は1つも出ておらず…。

畑もぐちゃぐちゃで寒いのでじゃがいも植えはしばらく延期です。今日も夕方はちらりと雪が舞い、寒かったー。

畑に行くと泥がすごいので、帰ってから靴を洗うグッズを購入しました。今週は何にもできませんでした。こんな週もあるさーと思ってます。

 

オリーブとチーズのパンとチョコマフィン

こんばんは、よしみです。

日曜日の朝、久々にパンを焼きました。

砂糖と油脂を入れずハードっぽい生地に、薄切りオリーブとプロセスチーズを入れて。しっかりこねたし、強力粉だし、モチっとした生地になりました。

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そして、余っていたホットケーキミックスに刻んだクランチチョコ入れて、マフィンも焼きました。想像以上に美味しくしっとりな仕上がりでした。ホットケーキミックスってすごいですね。

種まきをしました

こんばんは、よしみです。

今日はついに種まきをしました!植えたのはこの三点。

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作っておいた畝をならして、筋つけて。三角ホー、大活躍でした。それぞれ筋蒔きです。

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来週はじゃがいもを植える予定です。