収穫が続いてます。カブに大根、ニンジン、小松菜、ガーデンレタス🥕
こんばんは、よしみです。
何かいつも同じようなネタになっちゃいますが、農園では収穫作業が続いています。
今朝も朝イチはカブ・ニンジン・大根にガーデンレタス・小松菜・ブロッコリーの初収穫に、白菜も一玉撮りました。白菜、キャベツはなかなか虫に食われています。仕方ないことなんですが、今日は見つけたイモ虫くんたちは退治致しました。
そしてちょっと楽しみなのが、ホーム玉ねぎ♪これは球根から育てるやつなので、初冬霜が降りる前??、ちょっとタイミングが分からないですが、こんな時期に新玉が食べられる!!個体差はありますが、まずまず元気に育っています。
アスパラガスが教科書通り、黄色っぽくなってきました。もう少ししたら、一旦刈り取って春の芽吹きを待ちます。
気付けばもう11月も半ば。畑を借りてからの今までをじっくり振り返っております。季節が一巡しそうです。じーんとしちゃうなぁ。
畑仕事は、今までの人生の中で一番季節の移ろいを感じさせてくれております。来年は、バンカープランツとして麦を植えて、今年以上にたくさんの虫やカエルたちが見られる畑にしたいなーと思っています。
もものすけ、金町小蕪 収穫しました
おはようございます、よしみです。
よしみの畑では、カブがいい具合に育っています。
わさわさと茂ってます。
お楽しみだった もものすけ、早速自宅で皮むきしてみました。
切れ目は入れましたが、手でほんとにベロンと皮がむけましたー！そのまま、ガブリとかじってみますと、甘くてジューシー♪色もきれいだし、かわいいカブでした。
農園では、ニンニクが発芽し、ブロッコリーができはじめています😃💕
里芋の唐揚げ おいしかった
こんにちは、よしみです。
昨日は里芋を唐揚げにしてみました。レシピはネットで検索するといろいろあります。
今日お伝えしたいのは（大げさ）、ホコホコして独特の甘みもあり、おいしい！ってことです。真ん中の茶色いやつです↓
親芋使ったこともあるかもしれませんが。
里芋を茹でて、醤油、ミリン、酒にしばらく漬けて、片栗粉まぶして揚げただけです。こういうシンプルにうまいってのがいいです。
カブの間引きに一時間。
おはようございます、よしみです。
昨日は、朝、ギューギューに育っているカブを間引きしました。
必死でやりましたが結局一時間、ひたすら間引きしました😅間引き後は、土を寄せました。きれいなカブができますように。
人参も少し間引きも兼ねて収穫。
小ちゃいのの中に結構りっぱなのも♪
人参も土寄せしときました。
ジャガイモが元気いっぱいです。小さな花がきれい。
年があけると、畑を借りてから1年です(T_T)畑も実はエクセルで管理を始めてたりして、始めたときとは全然やってることが違います。アラフォー母ちゃん、がんばります。今朝も着替えて畑へ行ってきます！
昨日の畑↓
『ホクホク里芋 セレベス 1kg』 「メルカリ」で販売中♪
実は、先日収穫した里芋、メルカリさんにて販売中です。
一個でもいいから、ぜひお客様にお届けしたい！という挑戦です。全く売れずに撤退(;_;)するかもしれませんが、ご興味ある方はぜひ覗いて見て下さい。
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